Fruto de un árbol de porte majestuoso, el bertholletía excelsa, que llega a alcanzar los 35 metros de altura.

    Este árbol da unos frutos casi esféricos, secos, leñosos, con hueso duro, grueso. Las semillas (almendras) están contenidas en el interior y son de sección triangular. Son los coquitos del Brasil conocidos también por otros diversos nombres tales como castañas de Para, juvlas, marañones, nueces americanas, almendras de Tolina, etc. Son comestibles, de agradable sabor, y pueden guardarse mucho tiempo.

    Este alimento se distingue por su elevado contenido en aceite, que lo hace muy energético, siendo útil a los diabéticos por su notable escasez en hidratos de carbono. Hay que comerlos masticándolos bien y, aun así, hay personas que los digieren con dificultad.